정말 오랫만에 만들어 먹는 계란빵인데요~. 방금 구운 계란빵의 위력을 아신다면 정말 놀라실듯^^ㅎ 어제는 출출한 배를 달래기 위해서 집에서 핫케익 가루를 이용하여 계란빵을 만들어 먹었어요. 아시다시피 계란빵을 집에서 만들어 먹는다고 하면 어떻게 만들어 먹는지 의문이 들기 마련인데 티비에서도 전자렌지에 계란빵을 만들어 먹는 모습이 여러 번 나왔었고 손쉽게 만들어 먹는 레시피라고 해서 인터넷에 자주 떴던 그 음식이 바로 계란빵입니다.^o^

그런데 저는 전자렌지가 아닌 오븐으로 아주 간단하게 만들어 먹었습니다. 핫케익 가루에 적힌 대로 반죽을 만들긴 하는데.. 계란빵으로 만들 핫케익 반죽은 우유를 조금 더 넣은 물상태의 반죽으로 만들어 주셔야 해요~. 그러고 계란 한 개를 그 반죽위에다가 퐁당 빠뜨리면 되는 아주 간단한 레시피.! 출출할때 정말 제격인 계란빵 만들기가 완성이 됩니다. 일요일 아침에 오빠에게 자주 해주던 그 음식이 바로 계란빵이거든요^^

오븐에서 갓 구워낸 계란빵을 보시면 계란의 노른자가 맨 윗부분에 아주 예쁘게 자리잡고 있고 슬라이스치즈를 조금 넣었더니 먹음직스럽게 살짝 타서 앉은 자리에서 2~3개는 거뜬하게 먹을 수가 있습니다. 계란을 싫어하는 아이들을 위한 레시피로도 강추하는데요~. 

요렇게 빵처럼 만들어서 먹이면 계란빵을 싫어하는 아이들도 거부감없이 먹을 수가 있어요!^^ 저는 여러개를 만들어 놓고 한 김식힌 다음 봉지에 넣어서 머핀처럼 냉동실에 두고 먹거든요. 나중에 먹고 싶을때는 냉동실에서 꺼내 해동기능으로 돌려주시면 처음에 만들었던 계란빵의 맛과 똑같이 됩니다.^^ㅎㅎㅎ

비쥬얼 최강인 계란빵! 게다가 한 개만 먹어도 밥을 먹은 것처럼 배가 부른 한끼식사 대용인 계란빵을 집에서 만들어 드셔 보세요. 굽는 시간도 10분 내외로 정말 짧아서 맛있게 먹으면서 간단한 레시피중에 하나인 음식입니다. 간식이 아니라 그냥 밥이라고 생각하시면 됩니다.^^ 오늘 갑자기 날씨가 추워졌는데 뱃속이 비어있으면 더 춥거든요.. 계란빵 하나로 뱃속을 든든하게 채우고 하루를 출발해 보시는 것은 어떠세요?^---^

오늘은 한 가지 자랑(?)을 하려고 합니다.^^ 바로 작년 크리스마스날 오빠에게서 받은 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크인데요. 임신을 하게 되면서 먹고 싶은 것이 더욱 많아지고 있는 막달의 저로써는 아이스크림이 그렇게 먹고 싶더라구요. 그래서 오빠에게 특별 주문한 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크!! 사실 이스크림 케이크의 큰 지존격인 베스킨라빈스 31에서 크리스마스가 되면 꼭!!! 집에 올때 사오라고 주문했거든요~ㅎ 일을 마치고 회사근처에서 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크를 사서 지하철을 타고 걸어서 집까지 고이 가져다준 생각을 하면 지금 생각해도 정말 고맙다는^-^ 아직까지 냉장고에 남아 있습니다. 임산부 당뇨끼가 있어서 한꺼번에 많이 먹질 못했어요.

우선 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크의 메뉴들을 살펴보시려면 여기 >>> http://www.baskinrobbins.co.kr 로 가셔서 상단에 보이는 메뉴를 클릭한 다음 아이스크림 케이크로 들어가면 아래와 같이 먹음직스런 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크들이 쭈욱~뜨게 됩니다.

그 중에서 오빠의 선택을 받게 된 달콤달콤 스윗 큐브~!!! 바로 아래의 사진에서 보시는 것이 제가 말한 달콤달콤 스윗 큐브입니다. 비쥬얼이.. 올해의 말띠해를 기념이라도 하는 듯이 예쁜 분홍색 유니콘이 아이싱된 쿠키와 함께 먹음직스럽게 장식되어 있습니다. 가격은 23,000원이구요. 노란색과 분홍색의 초코볼이 더 맛있게 보이는듯~ㅎㅎㅎ

오빠가 크리스마스날 정성스레 들고온 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크의 상자를 열어보니 이렇게 사진과 똑같이 되어 있더라구요. 그래서 그 상태로 얼릉 사진으로 남겼답니다.^o^

베스킨라빈스의 로고가 그대로 박힌 파란색 별. 이것도 먹을 수 있는 거에요^^ㅎ 한 눈에 들어오는 별이 너무 예뻐서 먹기 아깝다는 생각이 들지만 그래도 입속으로 들어갈 운명...! 1층의 아이스크림에 파묻혀서 서있는 모습이 눈길위에 서있는 느낌이 들어서 마냥 귀엽네요^-^

그리고 오늘의 메인 메뉴~. 큐브모양의 아이스크림 케이크들을 총집합 해봤습니다. 상단 왼쪽부터 초콜릿무스가 보이고 그 옆으로는 블루베리치즈케이크, 아래쪽의 왼쪽이 체리쥬빌레, 그 바로 옆에 있는 아이스크림 케이크가 슈팅스타입니다. 이렇게 윗단은 총 4개의 아이스크림 케이크로 이루어져 있고 1층에서 지지해주고 있는 아이스크림은 이름이 맞나 모르겠지만...엄마는 외계인~. 따로 사진은 안찍었는데 마치 스폰지처럼 보이는 아이스크림이 바로 엄마는 외계인이에요.

오빠말에 의하면 우리 둘이서 먹을 분량으로다가 이 정도의 아이스크림 케이크면 충분하겠다..싶어서 이렇게 사왔다고 하는데 정말 둘이 사는 식구들이 먹을만한 사이즈의 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크 메뉴였습니다. 물론 한꺼번에 다 먹지는 못하고 먹고 남은 것은 냉동실에 넣어뒀다가 먹고 싶을때 언제든지 꺼내 먹을 수 있거든요~. 왜냐하면 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크의 유통기한은 자그마치 1년이기 때문에 못먹고 버리는 사태는 없을꺼에요~^-^

아이스크림 케이크를 정말 오랫만에 먹어봐서 그런가.. 한 조각만으로는 해결이 안되더라구요..ㅡ..ㅡ 그래도 뱃속에 있는 아기를 생각해서 오빠와 둘이서 네 개의 큐브중에서 하나만 접시에 덜어서 먹고 나머지는 냉동실로 직행! 두고 두고 먹을 생각입니다. 임신을 하고 있으면 더욱 단게 땡기는 법인데.. 임신성 당뇨 때문에 이렇게 맘대로 먹질 못하니.. 참으로 안타깝습니다.^^; 이제 울 애기 태어나면 베스킨라빈스 31 아이스크림 케이크를 실컷 먹을 요량으로다가 그 날만을 기다리고 있습니다.^---^